La Guayaba: " Una fruta exotica que deberias probar"

LA GUAYABA.

A continuacion, les hablare sobre la fruta llamada guayaba, fruta exquisita y de la cual podemos obtener muchos beneficios para con la salud.




                                                               

 

 

ORIGEN.

 

La guayaba o guayabo es una fruta originaria del Peru, cultivada mayormente  en algunos paises como: Brasil, Mexico, India, Venezuela, entre otros.

 

CULTIVO.

 

La guayaba es una fruta que pertenece a la familia de las mirtaceas (psidium guajava).  Su fruto parece una esfera y dependiendo de su variedad puede ser redonda como una naranja o como una pera.

 

 

VARIEDADES EN SU CULTIVO

 

La podemos comer de diversas variedades; las mas destacadas son:

 

1. Guayaba Roja Africano

 

2. Guayaba Puerto Rico

 

3.Guayaba Trujillo.

 

Ahora bien, para conocimiento mostramos la guayaba roja africano  

 

Imagen 1 

 

 

 

 

CONSUMO

 

Su mayor consumo es como fruta tropical fresca durante la epoca  de verano. Cuando esta madura su aroma es fuerte y es muy apetitosa en jaleas, gelatinas, pastas y mermeladas.

 

Y que podemos decir de sus propiedades.

 

Agua y vitaminas son las principales propiedades que la forman. En el caso de las vitaminas, hay abundante vitamina C, luego en minerales; es una fruta altamente rica en Potasio y en menores cantidades podemos mencionar: magnesio, calcio, fosforo y hierro.

 

 

Beneficios para la salud

 

- Combate problemas intestinales: ayuda a sintomas como la diarrea y cuadros intestinales como la gastroenteritis.

 

- Estrenimiento: su alto contenido en fibra, permite que si se comen las semillas, estas actuan como un laxante natural muy efectivo para regular la digestion.

 

- Tos: El jugo de guayaba cruda, es muy bueno para aliviar la tos y el resfriado. Ademas, disminuye la secrecion nasal y desinfecta la via respiratoria.

 

- Presion arterial alta: con su consumo reducimos el cholesterol en la sangre, esto nos permite reducir la presion arterial y enfermedades cardiacas.

 

 

 

 

 



Algunas ideas para empezar

En este blog te contaremos características de algunas frutas y verduras exóticas. Sin duda existen muchas pero solo nos detendremos en aquellas que llamaron nuestra atención por sus particularidades. Si quieres ampliar la información te sugiero que eches un vistazo por acá.

A continuación les presentamos nuestras frutas preferidas:

Bernardita Sanchez desarrolará la fruta: Carambola

Eduardo Villegas les presentará a la fruta: Chirimoya

Celina Sanchez escribirá sobre la fruta: Pitaya

Leticia Salas eligió la fruta Lulo

Juan Diego Sanchez les contará del fruto Cas

Oscar Vega escribirá sobre la fruta el Limón.

Laura Suden les presentará a la quinoa.

Les muestro a continuación nuestro esquema de trabajo

Limón (Citrus limonum)

Limón (Citrus limonum)

 

El limón es el fruto del limonero (Citrus limonum), árbol de la familia de las rutáceas, los conocidos cítricos, dentro de estos también se encuentran la naranja, la mandarina y el pomelo.

Originario de Asia Central y fue introducido en España por los árabes en el siglo XII. Fueron los españoles quienes se encargaron de llevarlo a América y hoy en día su cultivo es muy habitual en zonas de clima templado.

En alguna ocasión todos nos hemos deleitado de un jugo de limón para calmar la sed, bueno pero les cuento que el limón es más que una refrescante bebida,  es una  fruta que sin aportar apenas calorías, tiene gran cantidad de sustancias de acción terapéutica por lo que es un remedio natural muy eficaz para distintas dolencias.

 

Algunos usos del limón:

Por ejemplo el limón se utiliza para combatir la gota y reducir los niveles de ácido úrico

Ø  Es depurativo y desinfectante, el limón ejerce una acción depurativa del organismo facilitando la eliminación de toxinas como el ácido úrico, además de ser un excelente antiséptico, astringente, antioxidante y anticancerígeno.

Ø  Mejora la artritis, gota y otros procesos reumáticos ya que, gracias a su poder alcalinizante, facilita la eliminación por orina de las sustancias implicadas en este tipo de afecciones como las sales de ácido úrico, oxálico y otros que se acumulan en las articulaciones.

Ø  Previene la formación de cálculos renales y favorece su disolución.

Otras propiedades beneficiosas del limón

Ø  Mejora la circulación sanguínea, debido a la presencia de flavonoides y vitamina C. Previene la formación de trombos al mismo tiempo que refuerza los capilares y da elasticidad a las paredes arteriales. Los citratos de sodio y de potasio tienen un gran poder depurativo, disminuyen la viscosidad sanguínea, (sangre espesa ), regulan la presión arterial aumentando los intercambios celulares a nivel de los capilares. Esto hace que el limón esté muy indicado en los problemas circulatorios como flebitis, trombosis, varices o hemorragias

Ø  Mejora las digestiones pesadas al activar las secreciones digestivas y es muy útil en trastornos digestivos que cursan con diarrea como gastroenteritis, debido a su poder astringente y desinfectante.

Ø  Ayuda a recuperar los epitelios dañados en caso de problemas respiratorios. Por su acción antiséptica es muy útil en resfriados, gripe, faringitis, amigdalitis y bronquitis. Su zumo endulzado con miel suaviza la garganta y además la desinfecta.

Ø  Ayuda a combatir la anemia y favorece que el hierro de los alimentos se absorba mejor debido a su alto contenido en vitamina C.

Ø  Aumenta las defensas de nuestro organismo. En la mayoría de enfermedades infecciosas, ya sea por virus o bacterias, tomar zumo de limón diluido aumenta el número de glóbulos blancos, ayuda a bajar la fiebre y elimina toxinas.

Ø  Refuerza las uñas frágiles y quebradizas y, por su carácter astringente, es muy eficaz en caso de seborrea o exceso de grasa en el cabello que en gran medida puede ser una de las causas de la caída del cabello.

Se deben tener en cuenta las siguientes advertencias:

El consumo del zumo puro puede afectar el esmalte de los dientes, la exposición excesiva a la cáscara del limón produce dermatitis, el aceite de la cáscara en contacto con el sol produce manchas muy difíciles de eliminar, esto puede ser muy grave en caso de personas alérgicas a las que la sensibilidad es tal que les afecta sólo la sombra del árbol, todos los tratamientos deben ser recomendados por un especialista y se debe cuidar su uso en niños, mujeres embarazadas y lactantes.